Das Remstal erkunden - GlobeSession
Martin Hoch, Redakteur des Schweizer Webportals GlobeSession.com, war zwei Tage im unteren Remstal unterwegs. In seinem Blogbeitrag berichtet er von seinen kulturellen, aktiven und genussvollen Erlebnissen.
Hier gibt es schon mal einen ersten Einblick in seine Tour durch das untere Remstal.
Das Hotel & Restaurant Bachofer im Herzen von Waiblingen steht für Qualität und Stil. Die Küche ist jung, kreativ und ungewöhnlich und darüber hinaus mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Oberhalb des Restaurants befindet sich das Design-Boutique-Hotel mit sieben Zimmern - jedes davon ist nach einem Gewürz benannt.
Waiblingen zählt zu den schönsten Fachwerksstädten in Süddeutschland. Bei einer Entdeckungstour durch die Altstadt mit ihren malerischen Gassen, dominanten Türmen und eindrucksvollen Fachwerkhäusern kann man in die Welt der Kaiser und Könige eintauchen. Ein historischer Stadtrundgang führt an 13 interessanten Stationen wie dem überdachten Wehrgang oder den Neidköpfen vorbei. Zudem bieten verschiedene geführte Stadtrundgänge, u.a. auch mit dem Nachtwächter oder dem Kanu, eine gute Möglichkeit die Stadt von all ihren Seiten kennenzulernen.
Unmittelbar vor den Toren Stuttgarts, an der Pforte zur sanften Hügellandschaft des Unteren Remstals, bietet Weinstadt ein Füllhorn an Kunst, Kultur und Genuss – vom Württemberg-Haus Beutelsbach bis hin zum Nuss’schen Skulpturenpfad, von Besenwirtschaften und Weinstuben bis hin zur ambitionierten schwäbischen und internationalen Gastronomie. Über ein ausgedehntes Wander- und Radwegenetz können die fünf Stadtteile – allesamt Weinorte mit Jahrhunderte alter Tradition – zu Fuß oder mit dem Rad erkundet werden. Die Strecken führen durch sanfte Bachauen, ausgedehnte Weinberge, prächtige Streuobstwiesen und kühle Wälder hinauf zu spektakulären Aussichtspunkten wie der Luitenbächer Höhe, dem Remstalkino oder dem Karlstein.
Wo Wein ist, wissen die Menschen zu feiern. Als eines der größten Weinanbaugebiete im Land beherbergt die Stadt Weinstadt auch die fulminantesten Feste in der Region, darunter die Beutelsbacher Kirbe, welche als eines der ältesten Kirbefeste im ganzen Land gilt. Kenner schätzen die qualitativ hochwertigen Weine, die an den sonnigen Hügeln des Remstals reifen. Dazu kommen hervorragend ausgebildete und innovationsfreudige Wengerter, wie die Winzer hier genannt werden. Sie setzen nicht nur ihre Familientradition fort, sondern geben gleichsam spannende, moderne Impulse. Eines dieser Weingüter ist das Weingut Klopfer in Weinstadt-Großheppach.
Mit dem Architekturprojekt „16 Stationen“, das im Rahmen der Remstal Gartenschau 2019 realisiert wurde, wird die Idee von Gemeinsamkeit und Vielfalt entlang der Remstal-Kommunen auf ganz besondere Weise sichtbar. Im Einklang mit der Landschaft entstanden Orte der Begegnung, welche die Städte und Gemeinden auf ganz besondere Weise miteinander verknüpfen und doch deren Individualität widerspiegeln. Für die Umsetzung dieser spannenden Aufgabe konnte die Kuratorin Jórunn Ragnarsdóttir namhafte Architekturbüros aus ganz Deutschland gewinnen.
Das Remstal ist der kulinarische Genießerhimmel schlechthin. Direkt östlich an die baden-württembergische Landeshauptstadt Stuttgart angrenzend, verspricht der Besuch bei unseren Gastronomen ein unendlich genussvolles Erlebnis. Von der einfachen Besenwirtschaft über Gasthöfe mit gut bürgerlicher Küche bis hin zum Sternerestaurant gibt es alles, was das Genießerherz höher schlagen lässt. "Saisonal, frisch und g’schmackig" beschreibt am besten was aus der Küche der Vorratskammer in Waiblingen kommt. Neben schwäbischen Spezialitäten, wie Opa Werners Maultaschen, gibt es auch österreichische Leckereien, wie das original Wiener Schnitzel.
